• image




Parés Baltà

D.O Cava

Parés Baltà es una bodega 100% familiar los orígenes de la cual datan de 1790. Somos una bodega con larga tradición pero con ideas jóvenes y frescas. La dirección corre a cargo de la 3a generación de la família, formada por Joan y Josep Cusiné, que cuentan con la ayuda incondicional de su padre Joan Cusiné Cusiné. Elaboramos vinos y cavas de calidad con uvas de nuestras 5 fincas. Un gran mosaico de suelos y microclimas con viñedos plantados entre los 170 y los 750 m. de altitud, que dan personalidad a nuestros vinos. Cultivamos los viñedos de forma ecológica desde 1790 y biodinámica desde 2012. Tenemos ovejas para el abonado del campo y abejas que nos ayudan a polinizar y transmitir la esencia mediterránea a nuestras uvas. La elaboración del vino está en manos de Maria Elena Jiménez y Marta Casas, esposas de Joan y Josep. Dos enólogas de gran talento cuya influencia se refleja en los vinos, que tienen gran carácter y concentración a la vez que muestran elegancia y equilibrio


Vinos

  • Parés Baltà Brut Eco Parellada, Macabeu, Xarel.lo
  • Parés Baltà Brut Nature Eco Parellada, Macabeu, Xarel.lo
  • Parés Baltà Brut Rosé Eco Pinot Noir
  • Blanca Cusiné Brut Nature Gran Reserva Eco Xarel.lo, Chardonnay, Pinot Noir
  • Rosa Cusiné Brut Nature Gran Reserva Eco Garnatxa
  • Cuvée De Carol Brut Nature Gran Reserva Eco Macabeu, Chardonnay
  • Blanc De Pacs Parellada, Macabeu, Xarel.lo
  • Honey Moon Parellada
  • Ros De Pacs Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon
  • Mas Petit Garnatxa, Cabernet Sauvignon
  • Calcari Xarel.lo
  • Cosmic Xarel.lo, Sauvignon Blanc
  • Indígena Blanc Garnatxa Blanca
  • Indígena Rosé Garnatxa
  • Mas Elena Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Indígena Negre Garnatxa
  • Ginesta Gewürztraminer
  • Electio Xarel.lo De Viñas Viejas
  • Amphora Gris Xarel.lo Fermentado En Ánforas De Arcilla Gris
  • Amphora Roja Xarel.lo Fermentado En Ánforas De Arcilla Roja
  • Radix Rosé Syrah
  • Mas Irene Merlot, Cabernet Franc
  • Hisenda Miret Garnatxa
  • Marta De Baltà Syrah
  • Absis Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Dominio Cusiné Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
  • Music Blanc Dolç 2013 Chardonnay
  • Music Negre Dolç Tempranillo, Cabernet Sauvignon