• image




César Príncipe

D.O Cigales

El nombre de la bodega no es sino el del padre del fundador: César Príncipe. Su hijo rendía así homenaje al veterano viticultor de Fuensaldaña con el que empezó elaborando rosados para su venta a granel. En el año 2000, Ignacio Príncipe promovió esta nueva bodega para embotellar aquellos claretes, pero, sobre todo, para producir los tintos de alta gama que hoy son la base de su negocio, y con ellos, competir sin complejos con las grandes zonas productoras que escoltan la denominación Cigales. Su principal baza son los viñedos viejos que nutren a la bodega, cuya media de edad ronda los 60 años, aunque los hay que acumulan hasta un siglo de vida. Diseminadas por una docena de pequeñas parcelas (sólo dos hectáreas ocupan algunas), las viñas más viejas dan su fruto en Fuensaldaña, en pequeños pagos alfombrados de cascajo, allí conviven las cepas en vaso de tempranillo (variedad mayoritaria) con otras de verdejo, garnacha tintorera...


Vinos

  • Clarete De Luna Tempranillo Rosado
  • 13 Cántaros Nicolás Tempranillo 8 Meses Madurado En Roble
  • 13 Cántaros Nicolás Tempranillo 8 Meses Madurado En Roble
  • César Príncipe Tempranillo Cepas Viejas 15 Meses Madurado En Roble
  • César Príncipe Tempranillo Cepas Viejas 15 Meses Madurado En Roble